腸と腸内細菌が作るもの『酵素』
まずは
『酵素』
食べたものを消化吸収、呼吸、筋肉を動かしたりと一切の生命活動に関与しています。
なかでも
消化酵素は腸と腸内細菌が作り出していて、ヒトの酵素では分解できない食物繊維も
腸内細菌には『分解できる酵素』を持っている菌があります。
実は食品から直接酵素を摂ることは難しく、加熱するとその働きは失われ、生でも胃酸でやられます…。
栄養素にはなりますが、酵素として体内で機能するのは基本的にできません💦
つまり…
酵素が作られるのは腸と腸内細菌がメインになります!
これらが活発に働けるよう常に良い腸内環境を意識することはとても重要です。
🔹酵素を減らす要因🔹
・腸内細菌数が少ない
・お酒、タバコ
・過食
・ストレスの多い生活環境
・食品添加物
・活性酸素を誘導するもの
(紫外線、電磁波、レントゲン、ストレス)
・医薬品の使用